谷物已經(jīng)發(fā)霉了。根據(jù)谷物的霉變,應(yīng)將其與霉變,霉變和未融化分開。嚴(yán)禁相互混合。對于霉菌,它可以用于及時(shí)纏繞和暴露,并可以利用陽光微生物。為了防止食物發(fā)霉,可以采取以下措施:
1.減少水分:谷物儲存之前,應(yīng)充分干燥以控制谷物在安全水中的水分,并防止食品在儲存過程中吸收水分并重返潮汐。
2.減少雜質(zhì):在儲存谷物之前,必須除去雜質(zhì),同時(shí)確保儲存環(huán)境的清潔。
3.控制溫度:溫度是微生物生長和繁殖的必要條件。保持較低的谷物溫度可以防止或延緩食物發(fā)霉。
4,谷物檢查:食物的儲存應(yīng)經(jīng)??匆幌拢莆展任餇顩r的變化,合理通風(fēng),使糧倉處于低溫低濕狀態(tài)。
玉米的貯藏特性(1)旺盛的呼吸。谷物中的玉米胚芽大,占總重量的10-14%,總體積的30-35%。因此,在同等條件下,玉米比其他谷物具有更強(qiáng)的生命活動(dòng)和呼吸強(qiáng)度。普通玉米的呼吸強(qiáng)度是普通小麥的8 ~ 11倍。(2)吸濕性強(qiáng)。玉米的種皮和外種皮很薄,胚組織疏松,胚中含有30%以上的蛋白質(zhì)和可溶性糖,吸濕性強(qiáng)。玉米主要通過胚胎吸收和釋放水分。
在實(shí)際操作中,普通空調(diào)是先開啟室外壓縮機(jī)再開啟室內(nèi)機(jī)送風(fēng),這樣在有大量冷凝水存在的狀況下,會(huì)導(dǎo)致附著在蒸發(fā)器表面的粉塵形成泥垢,短期使蒸發(fā)器的換熱效果下降,長期會(huì)導(dǎo)致翅片間隙堵死與報(bào)廢;而空調(diào)則是啟動(dòng)風(fēng)機(jī)送風(fēng),先將附著在蒸發(fā)器表面的粉塵吹掉,之后再開啟壓縮機(jī)制冷,這樣可有效減少在蒸發(fā)器上的泥垢和解決換熱效率下降的問題。在空調(diào)蒸發(fā)器的下部還設(shè)計(jì)有高水位的接水盤和直徑較粗的排水管,使用一段時(shí)間后,直接用噴水壺對蒸發(fā)器進(jìn)行清洗,清除蒸發(fā)器上附著的粉塵,清潔后的蒸發(fā)器效果與新機(jī)性能相近。
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